毎年この時期に仕込んでいる梅酒。今年もふるさと納税で和歌山県広川町から紀州南高梅が届きました!
1㎏分で5,000円分の返礼品となっています。昨年は青色だったのですが、今年は届いた時点で黄色に変わっていました。まぁ黄色だとまろやかな味になるということなので、これはこれで良いのですが……。
毎年思いますが、梅って良い香りがするんですよね。そして産毛の優しい肌触り。ビワみたいです。梅が果物であることがよくわかります。
ホワイトリカーと氷砂糖をスーパーで買い込み、さっそく漬けます。半年後が楽しみです。
(ちなみにホワイトリカーと氷砂糖の購入費を考えると、既製品を買った方が安いのではないかというのはご愛嬌です)
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